湖南和甘肃在高考方面的优势主要体现在以下几个方面：

高校资源 ：

甘肃 ：虽然地处西北，但兰州大学作为一所985高校，为全省考生提供了优质的升学机会。

湖南 ：中南大学、湖南大学等四所知名高校，增加了考生被录取的几率。

招生政策 ：

甘肃 ：甘肃省采用的是全国卷二卷，教育部出台了招生政策，主要偏向于中西部地区，甘肃省每年在高考中优先于贫困地区的考生，享有加分的政策，这使得甘肃省在高考中的优势高于沿海教育发达的城市地区。

高考难度 ：

湖南 ：根据全国各省高考难度排名，湖南属于高考较难（B）的省份。

甘肃 ：甘肃也被列为高考较难（B）的省份，但相对于其他高考较难的省份，如四川、江西、广东等，甘肃的难度相对较低一些。

建议

甘肃 ：由于兰州大学等优质高校的存在以及针对贫困地区的加分政策，甘肃在高考中具有一定的优势，尤其是对于当地考生。

湖南 ：虽然有多所知名高校，但全国竞争激烈，顶尖高校名额大部分流向全国其他地区，因此当地考生在竞争中不占明显优势。

综合来看，甘肃在高考中的优势主要体现在高校资源和招生政策上，而湖南则在于有较多知名高校，但竞争也非常激烈。考生可以根据自身情况选择适合自己的省份进行高考。