学习打架的专业和方向有以下几种：

套路专业 ：包括传统少林拳械和国家规定套路，以及武术基本功，同时可以兼修散打。

散打专业 ：散打是中华武术的精华，具有独特的民族风格，适合防身和健身。

现代拳击和散打入门 ：现代拳击和散打入门相对容易，适合各个年龄段的人学习。

拳击专业 ：拳击作为一项历史悠久的体育运动，适合想要学习防身技能的人。

自由搏击专业 ：自由搏击是一种实战性很强的武术形式，适合追求实战技能的学习者。

女子防身术专业 ：女子防身术讲究人体的灵活度、借力打力，适合女孩子学习，不仅有助于防身，还能提升气质。

体育教育专业 ：毕业后可以成为一名武术教练或者体育教师，适合对武术教育有浓厚兴趣的人。

泰拳专业 ：泰拳是一种源自泰国的传统武术，以力量和速度著称，适合喜欢激烈对抗的人学习。

跆拳道专业 ：跆拳道以腿法为主，注重身体的协调性和灵活性，同时也是一种有效的防身技能。

截拳道专业 ：截拳道是一种注重实战和效率的武术，适合追求快速、直接打击的人学习。

摔跤专业 ：摔跤是一项需要强大力量和技巧的运动，包括柔道、古典摔跤和自由式摔跤等。

综合搏击专业 ：综合搏击非常全面，包括站立技术、地面技术、拳打脚踢、摔跤和柔术等。

这些专业不仅涵盖了丰富的武术和格斗技巧，还适合不同人群和需求。无论你是想学习防身技能、提升身体素质，还是对武术教育感兴趣，都可以在这些专业中找到适合自己的方向。