湖南文理学院芙蓉学院开设的专业包括多个系部，涵盖文学、社会科学、经济管理、理学、工程与技术、艺术等多个领域。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

文学与社会科学系 ：

汉语言文学（师范类）

英语（师范类）

法学

思想政治教育（师范类）

历史学

经济管理系 ：

国际经济与贸易

市场营销

财务管理

旅游管理

理学系 ：

数学与应用数学

电子信息科学与技术

生物科学

物理学

工程与技术系 ：

计算机科学与技术

软件工程

机械设计制造及其自动化

通信工程

土木工程

城乡规划

自动化

应用化学

机械电子工程

建筑电气与智能化

网络工程

艺术与体育系 ：

音乐学

舞蹈编导

视觉传达设计

体育教育

环境设计

其他专业 ：

食品科学与工程

材料科学与工程

城市规划

建议在正式填报志愿前，以学校最新公布的数据为准，因为专业设置可能会随时间有所变动。