福建特殊教育专业排名前1的大学有：

排名第1：泉州师范学院；

福建特殊教育专业大学排名榜（2025年最新）

特殊教育专业简介：

特殊教育主要研究教育学、特殊教育学、心理学等方面的基本知识和技能，包括手语、盲文等，在特殊学校对有特殊需要的儿童进行教育教学、行为矫正、心理辅导以及关怀关爱等。特殊儿童包括视力、听力、语言、肢体、智力、精神残疾的儿童。