漳州财贸学校开设的专业包括：

会计专业

物流服务与管理专业

航空服务专业

电子商务专业

计算机应用专业

美发与形象设计专业

汽车应用与维修专业

学前教育专业（保育员方向）

物业管理专业

经济综合管理专业

其中，会计专业和物流服务与管理专业是省级重点专业。学校提供良好的教育环境和丰富的实践机会，以培养学生的专业技能和就业竞争力。