潮州市考研选择专业时，可以参考以下几点建议：

本硕一致原则

如果有可能，尽量选择本硕一致的专业，这样既节省时间又有利于专业知识的连贯性。

兴趣导向

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力，也更容易取得好成绩。

就业前景

考虑专业的就业前景，选择那些就业率高、需求量大的专业。

难易程度

评估自己的数学能力和专业课基础，选择适合自己的专业。如果数学不好，可以选择不考数学的专业，如法学、教育学等。

学校和专业实力

考虑报考学校的实力和专业的排名，选择有优势的学校和专业。

政策导向

关注国家政策和行业发展趋势，选择国家鼓励支持的专业。

个人发展

结合自己的职业规划，选择有利于自己长期发展的专业。

实际经验

如果有机会，可以先了解相关专业的实习或工作经验，以便更准确地判断自己是否适合该专业。

咨询专家

多咨询学长学姐和专业人士，获取第一手信息和建议。

综合评估

最后，综合考虑所有因素，做出最适合自己的选择。

通过以上步骤，你可以更加全面地评估自己的情况，选择最适合自己的考研专业。