国外的专业舞蹈设置通常非常专业化和多样化，主要包括以下几个方面：

舞蹈表演 ：

芭蕾舞 ：注重严格的技术训练和艺术表现力。

现代舞 ：强调个性化的肢体语言和情感表达，吸收和融合各种舞蹈形式。

当代舞 ：作为现代舞的延续和发展，更加注重实验性和创新性。

世界舞蹈 ：包括非洲舞、拉丁舞、印度舞等，帮助学生拓展对不同文化舞蹈的理解。

舞蹈编导 ：

培养舞蹈创作、编排和导演能力，注重创新意识和实践能力。

编舞方向通常教授如何创作和编排舞蹈，需要舞者具备一定的舞蹈技巧和创作能力。

舞蹈教育 ：

培养舞蹈教学和研究能力，注重教育学、心理学等方面的知识。

包含编舞技能，了解舞蹈发展史、解剖学、心理学和舞谱。

舞蹈治疗 ：

利用舞蹈作为治疗手段，帮助人们通过身体语言和动作表达情感，促进身心健康。

舞蹈理论 ：

研究舞蹈的历史、艺术论、美学等理论课程。

舞台艺术 ：

涵盖戏剧、音乐、视觉艺术等，适合对舞台表演艺术感兴趣的舞者。

舞蹈与科技结合 ：

如舞蹈与虚拟现实（VR/AR）、动作捕捉技术（Motion Capture）、数字编舞、交互式舞台设计等。

舞蹈与医学、运动学、心理学相结合 ：

如舞蹈治疗（Dance Movement Therapy）、身心学（Somatics）、康复舞蹈等。

开设舞蹈专业的国外知名院校包括：

纽约大学

悉尼大学

加州艺术学院

芝加哥艺术学院

伦敦大学皇家艺术学院

瓦冈诺娃芭蕾舞学院

韩国国立艺术大学等。

这些专业不仅涵盖了舞蹈表演、编导、教育等传统领域，还拓展了舞蹈与科技、医学等新兴领域的结合，为舞者提供了多样化的职业选择和发展路径。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的舞蹈专业进行深造。