河南信息工程专业排名前3的大学有：

排名第1：河南科技学院；

排名第2：中国人民解放军战略支援部队信息工程大学；

排名第3：新乡工程学院；

河南信息工程专业大学排名榜（2025年最新）

信息工程专业简介：

工业类企业：工程技术、运动控制、过程控制、电子技术、信号处理、工程设计、系统分析、系统设计、产品研发。