以下是一些提供函授专升本教育的学校：

深圳大学

华南师范大学

华中农业大学

湖北师范大学

广州大学

济南大学

山东交通学院

滨州医学院

西安石油大学

北京理工大学

北京师范大学

华北电力大学（保定）

辽宁大学

西安工业大学

丽水学院

这些学校都提供函授专升本的教育，涵盖了多个学科和专业，可以满足不同学生的需求。建议选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及学校的教学质量和声誉。