江苏食品卫生与营养学专业排名前1的大学有：

排名第1：徐州医科大学；

江苏食品卫生与营养学专业大学排名榜（2025年最新）

食品卫生与营养学专业简介：

《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》部分高校按以下专业方向培养：食品质量与安全。