在江西省鹰潭市泗沥镇，有几所知名的教育机构，包括：

泗沥明德小学 ：

泗沥明德小学是一所注重学生全面发展的学校，经常举办各类校园文化活动，例如田径运动会。

贵溪市泗沥中心学校 ：

该校成立于2018年，提供小学义务教育，促进基础教育发展。它位于泗沥镇王湾村，是一所事业单位类型的教育机构。

泗沥虎岗中学 ：

虎岗中学是一所中学，具体地址和详细信息较少，但提供全面的教育服务。

贵溪市泗沥天翼舞蹈学校 ：

该校位于泗沥新集镇，专注于舞蹈和音乐培训，为培养未来的艺术人才提供教育服务。

尹家小学 ：

尹家小学位于泗沥镇，曾经面临缺水问题，但通过政府帮助解决了饮水难题。学校注重基础教育设施的建设。

泗沥镇东洪小学附属幼儿园 ：

该幼儿园为学龄前儿童提供保育和教育服务，是东洪小学的一部分，由财政补助支持。

这些学校覆盖了从小学到中学的不同教育阶段，并且各有其特色。建议家长和学生根据具体需求选择合适的学校。