江西高考考查的名著阅读篇目包括：

《论语》

《大卫·科波菲尔》

《家》

《红楼梦》

《三国演义》

《巴黎圣母院》

《高老头》

《堂吉诃德》

建议考生认真复习这些名著，特别是《红楼梦》、《三国演义》、《巴黎圣母院》和《堂吉诃德》，因为这些作品在高考中出现的频率较高。同时，也可以关注一些其他可能考查的名著，如《呐喊》、《鲁迅杂文选》等。