安徽工业大学的专业计划涵盖了多个学科领域，具体包括以下专业：

冶金工程学院 ：

冶金工程

资源循环科学与工程

材料成型及控制工程

材料科学与工程学院 ：

材料科学与工程

焊接技术与工程

金属材料工程

无机非金属材料工程

高分子材料与工程

能源与环境学院 ：

储能科学与工程

环境工程

能源与动力工程

新能源科学与工程

建筑工程学院 ：

给排水科学与工程

建筑环境与能源应用工程

土木工程

智能建造

智能建造 ：

新增专业

大数据管理与应用 ：

新增专业

经济学类 ：

经济学

经济统计学

金融学

经济与金融

互联网金融

法学类 ：

法学

中国语言文学类 ：

秘书学

外国语言文学类 ：

英语

翻译

商务英语

数学类 ：

数学与应用数学

信息与计算科学

化学类 ：

化学生物学

应用化学

机械类 ：

机械设计制造及其自动化

测控技术与仪器

自动化

信息管理与信息系统 ：

停招专业

土木工程技术 ：

专科专业

建筑工程技术 ：

专科专业

工商企业管理 ：

专科专业

会计学 ：

专科专业

艺术与设计学院 ：

设计学（智能产品工业设计、环境设计与生态可持续、视觉设计与数字传播、设计艺术史论及文化）

工业设计工程（全日制、非全日制）

艺术硕士（智能产品创新设计、数字创意与信息技术应用、文化遗产数字化创新设计）

这些专业涵盖了工、理、管、经、法、文、艺等多个学科领域，为学生提供了广泛的专业选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出明智的选择。