以下是一些设有彩绘专业的学校：

中国美术学院 ：

中国艺术领域的重要学府，水彩专业享有很高的声誉，旨在培养掌握水彩画基本技能和创作理念的高级专门人才。

中央美术学院 ：

全国乃至世界范围内都有较高知名度的水彩画专业，学生可以系统地学习水彩画的技法、材料和理论。

广州美术学院 ：

在水彩画教育方面有着深厚的积累，注重培养学生的实践能力和创新精神。

清华大学美术学院 ：

综合性大学的美术学院，在水彩专业方面也有很好的教育。

北京服装学院 ：

艺术设计专业享有较高的声誉。

南京艺术学院 ：

提供绘画专业，插画专业是其艺术设计学院下的重要专业之一。

天津美术学院 ：

提供绘画专业，涵盖多个方向如中国画、文物保护与修复、绘画、雕塑等。

鲁迅美术学院 ：

提供绘画专业，涵盖多个方向如中国画、油画、版画、水彩等。

西安美术学院 ：

提供绘画专业，涵盖多个方向如中国画、绘画（油画、版画、水彩等）、雕塑等。

湖北美术学院 ：

提供绘画专业，涵盖多个方向如中国画、动画、雕塑、绘画（含水彩画、油画、版画、插画艺术、壁画与综合材料绘画等）。

四川美术学院 ：

提供绘画专业。

湖南大学 ：

提供绘画专业。

这些学校都在彩绘专业领域有着较高的教学水平和研究实力，是学生选择彩绘专业的优选院校。建议根据个人兴趣和职业规划，进一步了解各学校的具体课程设置和招生情况。