以下是2025年湖南省新增专业的部分学校名单：

张家界学院 （原吉首大学张家界学院）新增了5个专业。

湖南工商大学 新增了国际法、运动训练、智慧能源工程、舞蹈与人工智能等专业。

湘潭大学 、 长沙理工大学 、 中南林业科技大学 、 吉首大学 各自新增了不同的本科专业。

长沙医学院 新增了基础医学等专业。

湖南中医药大学 新增了眼视光医学、医疗保险、商务英语等专业，并首次开设9年制本博连读中西医临床医学专业。

湖南科技大学 新增了海洋机器人专业。

湖南工业大学 新增了智能电网信息工程、水务工程、大数据管理与应用等专业。

湖南农业大学 专升本招生专业新增了食品科学与工程、社会体育指导与管理。

湘南学院 新增了中医学专业。

邵阳学院 新增了口腔医学专业。

这些信息基于不同时间点的数据汇总，具体新增专业情况可能会有变动，建议直接联系相关学校或查看其官方网站以获取最新信息。