广州高考使用 广东省高考统一试卷 。

广东省高考统一试卷是由广东省教育考试院统一命制的，适用于广东省内所有参加高考的学生。广东省高考统一试卷确保了考试的公平性和一致性，所有考生在高考中使用的试卷都是相同的，不会因地区或学校而有所不同。

在特殊情况下，如视障考生，广州会提供盲文考卷和相应的特殊考场安排，以确保这类考生能够公平地参与高考。例如，2021年广州有一位视障考生使用了盲文考卷，并得到了专门的考场和监考安排。

因此，无论是普通考生还是特殊考生，广州高考都使用统一的广东省高考试卷。