江西软件职业技术大学 ：该学校开设的区块链技术与应用专业于2020年正式开始招生，是当时全国唯一获批设置的本科专业。

大连民族大学 ：大连民族大学开设了区块链工程专业。

成都信息工程大学 ：成都信息工程大学也是国内首个申请并获批开办区块链工程专业的本科院校。

苏州科技大学 ：苏州科技大学开设了区块链工程专业。

浙江万里学院 ：浙江万里学院也开设了区块链工程专业。

香港中文大学 ：香港中文大学的信息科学与技术管理硕士项目增设了区块链与金融科技方向。

香港理工大学 ：香港理工大学推出了区块链科技理学硕士项目。

新加坡南洋理工大学 ：新加坡南洋理工大学设有区块链技术理学硕士项目。

美国斯坦福大学 ：斯坦福大学计算机科学硕士学位重点关注区块链技术。

美国哈佛大学 ：哈佛大学统计学系教授刘军等参与了清华大学区块链技术联合研究中心。

美国纽约大学 ：纽约大学斯特恩商学院开设了区块链相关课程[未列出具体课程名称]。

英国伦敦大学学院 ：伦敦大学学院设有区块链技术研究中心[未列出具体课程名称]。

德国慕尼黑工业大学 ：慕尼黑工业大学设有区块链技术研究中心[未列出具体课程名称]。

澳大利亚悉尼大学 ：悉尼大学商学院设有区块链技术研究中心[未列出具体课程名称]。

这些大学在区块链技术和应用方面都有各自的研究和教学重点，提供了从本科到硕士的不同层次的教育课程。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行深入学习。