根据你的分数（363分），以下是一些适合的专业和院校推荐：

师范类专业：如果你对教育行业感兴趣，可以考虑师范类专业。例如，朝阳师范高等专科学校的学前教育、小学教育等专业，文科录取线为363分，且与当地多所优质幼儿园、中小学有实习实训合作，就业前景较好。

工科技术类专业：如果你对工科技术感兴趣，广西现代职业技术学院的有色金属智能冶金技术、工业机器人技术等专业也是不错的选择。这些专业紧密对接当地产业，就业市场需求较大。

医学影像学：医学影像学是一个相对轻松且就业稳定的专业，本科毕业后在小地方医院基本能找到工作。虽然上限较低，但如果你有医院关系，这个专业值得考虑。

铁路与地铁相关专业：铁路大专与地铁订单班是专科中比较强的专业，工资高且稳定，适合分数在300-450分之间的考生。虽然工作较累，但待遇福利好，且不裁员。

定向培养军士：如果你有参军的意愿，定向培养军士是一个不错的选择。军队不歧视学历，且能拿到学历的同时参军，晋升机会较多。

养老服务管理：随着老龄化社会的到来，养老服务管理专业的需求逐渐增加，就业前景较好，适合分数较低的考生。

在选择专业时，建议你结合自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景进行综合考虑。如果你有进一步的具体需求或问题，可以补充更多信息，我会为你提供更详细的建议。