有火箭专业的学校包括：

中国人民解放军火箭军工程大学 （位于西安）：专注于培养战略导弹部队指挥技术人才，是中国火箭专业的重要军事院校。

北京航空航天大学 ：在航空航天工程领域享有盛誉，提供火箭设计与制造等相关课程。

哈尔滨工业大学 ：以工科实力著称，在火箭技术方面也有深入研究。

电子科技大学 ：在电子工程和通信领域有较强实力，对火箭技术的研究也有所涉猎。

麻省理工学院（MIT） （美国）：在航空航天工程领域处于世界领先地位。

加州理工学院（Caltech） （美国）：以航空航天研究著称。

斯坦福大学 （美国）：在航空航天工程及相关领域有广泛的研究。

宾夕法尼亚州立大学 （美国）：在火箭技术方面有一定的研究。

法国国立航空航天学院 （欧洲）：在航空航天领域享有国际声誉。

德国慕尼黑工业大学 （欧洲）：在航天技术方面有深入的研究。

西北工业大学 （中国）：在固体火箭技术方面较为优秀。

战略支援部队航天工程大学 （中国）：专注于航天相关领域的研究和教育。

国防科技大学 （中国）：在液体火箭发动机方面表现突出。

清华大学 （中国）：作为顶尖综合性大学，航空航天工程专业水平高，在基础研究和前沿技术研究方面成果显著。

这些学校在全球范围内都有较高的声誉和研究水平，涵盖了航空航天工程领域的各个方面，包括火箭设计、制造、发射等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入研究。