在2025年，如果你不想学习日语，可以选择以下专业：

心理学：研究人类心理现象及其影响下的精神功能和行为活动，英语要求不高。

教育学：研究教育现象、教育问题及其规律，培养教师和教育管理者，英语要求不高。

公共管理：研究政府组织、社会管理和公共服务等方面的基本知识和技能，英语要求不高。

学前教育：研究幼儿教育、幼儿心理发展等方面的知识和技能，英语要求不高。

社会工作：研究社会工作的理论、方法和实践，英语要求不高。

数学：研究数学原理和方法，包括代数、几何、分析等领域，英语要求不高。

生物：研究生物体的结构、功能、发育、遗传、进化等方面的科学，英语要求不高。

美术：研究美术创作、欣赏和评价等方面的知识和技能，英语要求不高。

行政管理：研究政府组织、社会管理和公共服务等方面的基本知识和技能，英语要求不高。

工程信息：研究工程项目的信息管理和技术应用，英语要求不高。

你还可以考虑以下专业：

IT技术行业：如计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，这些专业需求旺盛且薪水较高。

经济学：培养人的逻辑思维和分析能力，适合跨专业发展。

社会学：研究社会现象和问题，适合对社会问题感兴趣的人。

传媒学：如新闻学、广播电视学等，通常需要扎实的英语写作和表达能力。

在选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业目标以及英语水平等因素。如果你有进一步的具体需求或兴趣方向，可以补充更多信息以便获得更精准的建议。