在云南，有几所大学和职业学校提供弹唱相关的课程或专业方向：

云南艺术学院 ：这是中国西南地区一所综合性高等艺术院校，也是中国六大艺术学院之一。云南艺术学院提供包括音乐表演、作曲与作曲技术理论、舞蹈学、舞蹈编导、舞蹈表演、戏剧影视表演、模特与服装造型、戏剧学、戏剧影视文学、播音与主持艺术、影视摄影与制作等专业。其中，音乐表演（吉他）专业是针对民谣吉他演奏的专业。

云南师范大学商学院 ：作为云南师范大学的商学院，提供包括音乐在内的多学科教育。

昆明艺术职业学院 ：提供钢琴调律专业，其中可能包含弹唱相关的课程或专业方向。

云南民族大学 ：提供包括音乐在内的多种学科教育。

大理大学、楚雄师范学院、曲靖师范学院 ：这些大学也提供音乐相关的教育。

云南文化艺术职业学院 ：位于昆明，是云南最早的省属公办艺术类职业院校。学院设有音乐学院，提供音乐表演、声乐、器乐、键盘、合唱与指挥、音乐理论、视唱练耳、音乐欣赏、流行音乐、打击乐、播音与节目主持及影视表演等专业。

昆明音吉琴房 ：这是一家成立于2019年的音乐教育机构，提供少儿吉他、民谣弹唱吉他、指弹吉他、少儿钢琴、流行钢琴、小提琴、架子鼓等课程。

这些学校和机构为云南及周边地区的学生提供了丰富的弹唱音乐教育资源和培训机会。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校或机构进行学习。