山东省高考总成绩由以下部分组成：

统一高考科目 ：

语文、数学、外语3科，每科原始分数满分均为150分（外语笔试120分，听力考试30分），以原始分数计入总成绩，总计450分。

普通高中学业水平等级考试科目 ：

考生自主选择3科普通高中学业水平等级考试科目，每科卷面满分分值均为100分，转换为等级分后按满分100分计入总成绩，总计300分。

因此，山东省高考总成绩满分为750分。