大学中的剪辑专业主要包括以下几种：

影视剪辑专业 ：专注于影视剪辑技术和艺术，学习剪辑软件的使用、剪辑理论、剪辑艺术和剧情结构等方面的知识，并通过实际项目和实践训练提升技能。

广告剪辑专业 ：侧重于广告行业中的剪辑工作，学习广告剧本的解读、广告剪辑技术、音效设计、颜色校正等相关知识，并通过实际案例和模拟项目培养剪辑技能和创意。

动画剪辑专业 ：注重动画影片的剪辑工作，学习动画剧本的分析和剪辑理论、动画剪辑软件的操作、配乐和效果的处理等相关知识，并通过实际项目和动画制作的实践培养剪辑技能。

新媒体剪辑专业 ：关注新媒体时代的剪辑工作，包括网络视频、短视频、社交媒体内容等的剪辑和后期制作，学习新媒体剪辑技术、视觉效果设计、配音配乐等。

录音剪辑专业 ：主要培养学生在音频领域进行剪辑和后期制作，包括音乐剪辑、音效剪辑等方向。

数字媒体与艺术专业 ：涵盖视频剪辑、动画制作、影视制作等多个领域，教授数字媒体制作的理论知识及实际操作技能，如视频剪辑、特效制作等。

传媒与数字媒体专业 ：不仅涵盖视频剪辑，还包括媒体传播、数字媒体技术等内容，适合从事新闻媒体、广告传媒等领域的工作。

影视动画与数字艺术专业 ：涉及动画制作和视频剪辑的艺术与技术结合，学习动画设计、特效制作以及后期剪辑等课程。

广播电视编导专业 ：侧重于电视和电影方向，需要艺术考试，学习电视和电影的制作和导演。

影视编导与制作专业 ：从影片策划、拍摄到后期制作，包括视频剪辑。

影视后期制作技术或影视特效专业 ：深入教授视频剪辑的技术和工具使用，帮助学生掌握各种后期制作技能。

数字媒体技术专业 ：学习视频剪辑的技术和理论知识，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

动画设计与制作专业 ：注重动画影片的剪辑工作，学生将学习动画剧本的分析和剪辑理论、动画剪辑软件的操作、配乐和效果处理等相关知识。

这些专业旨在培养学生具备扎实的文学功底、熟悉视听语言技巧，并能掌握包括数字化技术在内的各种剪辑技术。不同的专业方向适合不同兴趣和职业目标的学生选择。