安徽高考体育的满分标准为 100分 。具体构成如下：

术科部分 ：

铅球：5公斤球，12米满分，占术科20分。

二级蛙跳：5.8米，5.9米满分，占术科20分。

百米：11.5秒满分，占术科20分。

专项（如百米、二百米等）：每项满分20分，总计40分。

身体素质测试 ：占20分。

因此，安徽高考体育的总分为100分。