根据2025年的就业趋势和山东工艺美术学院的实际情况，以下是一些相对好考且就业前景较好的专业推荐：

视觉传达设计：该专业在广告、设计公司等领域有较好的就业前景，且考试难度相对适中。

环境艺术设计：随着建筑装饰和园林行业的发展，该专业的就业机会较多，考试难度也较为合理。

工艺美术：该专业在广告、设计行业有较好的就业前景，且考试难度相对较低。

材料科学与工程：与山东地区新材料产业发展紧密结合，就业前景广阔，考试难度适中。

机械制造与自动化：山东省是中国制造业大省，该专业毕业生在这一领域有丰富的就业机会，考试难度较为合理。

数字媒体技术：随着数字经济和元宇宙产业的快速发展，该专业在动画设计、影视制作等领域有较好的就业前景，考试难度适中。

选择专业时，建议结合个人的兴趣和职业规划，同时考虑专业的市场需求和就业趋势。以上专业在山东工艺美术学院中相对好考且就业前景较好，可以作为参考。

如果你有更多的具体需求或问题，欢迎进一步补充信息。