根据2025年的高考选科模式和环保专业的需求，建议选择以下科目组合：

物理+化学+生物（物化生）：这是传统的理科组合，专业覆盖率极高，几乎能报考所有理工农医类专业，包括环保专业。物理和化学是环保专业的基础学科，而生物学则有助于理解生态学和环境适应性。

物理+化学+地理（物化地）：这个组合也适合环保专业，尤其是地理在环境科学和城市规划中有重要应用。物理和化学提供科学分析能力，地理则帮助理解地球的自然环境和人类活动与环境的关系。

历史+政治+地理（史政地）：虽然这个组合的专业覆盖率相对较低，但如果对人文社科感兴趣，也可以选择这个组合。地理在环境科学中有一定应用，历史和政治则能培养逻辑思维和社会分析能力。

在选择科目时，建议根据自己的兴趣、能力和未来的职业规划来决定。同时，也要参考目标大学的选科要求和课程设置，以确保所选科目能够满足专业的学习需求。