东营职业学院的艺术类专业包括：

环境艺术设计

艺术设计

影视动画

音乐表演

此外，艺考的专业大类还包括：

美术类专业

音乐类专业

器乐类专业

表演类专业

舞蹈类专业

播音主持类专业

摄影类专业

书法类专业

编导类专业

具体到美术类专业，还包括：

绘画（如中国画、油画、版画、壁画）

雕塑

美术学

美术教育

艺术设计学

书法

摄影（如商业摄影、图片摄影、新闻摄影）

戏剧舞台美术设计

戏剧影视美术设计

动画

服装设计与表演等

建议正式填报时以学校最新公布的数据为准，因为专业设置可能会有变动。