于右任先生是中国近现代史上一位杰出的教育家，他先后担任过以下学校的校长：

上海大学 ：1922年10月，于右任任上海大学校长。

国立西北农林专科学校 ：1933年3月，于右任被推为国立西北农林专科学校校长，次年学校附设高级农业职业学校（今杨凌职业技术学院前身）。

西北农林科技大学 ：西北农林科技大学源于1934年西北农林专科学校，于右任和辛树帜为第一二任校长。

于右任先生在教育领域的贡献不仅体现在他担任校长期间，他还积极参与了多个教育机构的创办和教育事业的发展，对中国近现代教育产生了深远的影响。