黑龙江烹饪工艺与营养专业排名前1的大学有：

排名第1：黑龙江旅游职业技术学院；

黑龙江烹饪工艺与营养专业大学排名榜（2025年最新）

烹饪工艺与营养专业简介：

餐饮类企事业单位：中、西式面点制作，食品雕刻，冷菜拼盘，营养配餐，营养咨询，营养监督，餐饮技术管理。