师范生想要留学时，选择专业是一个重要的决策。以下是一些建议，帮助师范生做出合适的选择：

考虑个人兴趣和职业规划

兴趣爱好：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。

职业规划：考虑未来希望从事的教育领域或职业，选择与之相关的专业。

了解不同专业的就业前景

教育类专业：如教育学、心理学、教育管理、TESOL、初等教育、特殊教育等。这些专业适合希望继续从事教育工作的师范生。

翻译专业：适合对语言教学或跨文化交流感兴趣的师范生。

英语语言文学专业：适合对英语教学和研究感兴趣的师范生。

传媒专业：适合对教育传播和媒体感兴趣的师范生。

商科类专业：如市场营销、人力资源管理、酒店管理，适合希望从事教育管理或学校行政工作的师范生。

考虑移民和进修深造的机会

移民：如果希望移民，可以选择与教学相关的专业，如幼教、小学、中学教育等，这些专业通常有较好的移民政策支持。

进修深造：选择教育理论方面的专业，如通识教育、特殊教育、教育领导与政策，有助于未来在教育部门担任更高职位。

注意语言要求

TOEFL或IELTS成绩：许多专业要求申请者具备一定的英语水平，如TOEFL成绩至少79分以上。

参考专业排名和就业情况

专业排名：了解不同专业的排名情况，选择排名靠前的专业。

就业情况：研究不同专业的就业率和薪资水平，选择有较好就业前景的专业。

咨询专业人士

导师或职业规划师：向导师或职业规划师咨询，获取他们的建议和指导。

留学顾问：咨询留学顾问，了解不同专业的申请要求和流程。

具体建议

如果雅思成绩不错（如7分），可以考虑选择teaching相关的专业，如幼教、小学、中学教育等，这些专业通常有较好的移民政策支持。

如果不考虑移民，可以选择education相关的专业，偏教育理论方面的（如通识教育、特殊教育、教育领导与政策），这些专业适合将来进教育部门工作。

如果有条件出国留学，选择教育学专业、翻译专业、英语语言文学专业、传媒专业、商科类专业、跨文化交际专业都是有不错的发展前景的。

中文系读研可以考虑以下专业：教育学、对外汉语、国际关系学院语言文化、语言学系、公共管理或公共政策、市场营销、人力资源管理或酒店管理。

教育学的分类非常广泛，有教学方向、语言学方向、教育心理学方向、宏观教育研究、教育技术方向等。和教师相关的专业有：教育学、心理学、教育管理、TESOL、初等教育、特殊教育等专业。

综上所述，师范生选择留学专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、就业前景、语言要求等多方面因素，选择最适合自己的专业方向。