重庆水利电力职业技术学院提供的专业包括但不限于以下这些：

水利工程技术专业

水文与水资源工程专业

水利水电建筑工程技术专业

电气自动化技术专业

热能动力工程技术专业

机械制造及其自动化专业

计算机应用技术专业

公共事业管理专业

市场营销专业

会计学专业

旅游管理专业

酒店管理专业

财务管理专业

国际贸易专业

此外，重庆水利电力职业技术学院还设有水政水资源管理专业，旨在培养从事水资源开发、利用、规划、管理和保护的高级技能型人才。