北方职教中心的专业主要包括以下几类：

计算机科学与技术

汽修

烹饪

医护

机械与材料工程

建筑与艺术设计

土木工程

经济管理

文法学

学前教育

新兴专业

无人机应用技术

空乘

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。