在天津选择中专学校和专业时，可以参考以下几个关键因素：

教学质量：

选择教学质量高、师资力量雄厚的学校，确保学生能够接受到良好的教育。

专业设置：

根据个人兴趣和职业规划，选择有良好就业前景的专业。例如，机电类专业、计算机类专业、建筑类专业等。

学校声誉：

选择在当地有较高声誉的学校，这些学校通常有较好的教学设施和就业渠道。

就业前景：

了解不同专业的市场需求和发展前景，选择有稳定就业前景的专业。

实训设备：

考察学校的实训设备是否先进，是否与当前市场行业接轨，确保学生在校期间能够学到实用的技能。

学校氛围：

选择有良好的学习氛围和校园文化的学校，有利于学生的全面发展和个人成长。

升学途径：

了解学校是否提供继续升学的机会，如大专、本科等，以便学生未来有更好的发展空间。

根据以上因素，以下是一些在天津市内评价较高的中专学校及其专业推荐：

天津市第一商业学校：重点专业包括电子商务、物流管理等。

天津工业职业技术学院：专业设置齐全，如机械制造与自动化、自动化技术应用等。

天津商务职业学院：侧重培养商务类专业人才，如市场营销、国际贸易等。

天津轻工职业技术学院：专业包括食品生物技术、食品质量与安全等。

天津市市政工程学校：专业包括市政工程技术、道路桥梁工程技术等。

天津市经济贸易学校：专业包括电子商务、物流管理等。

天津市药科中等专业学校：专业包括中药学、药学等。

天津市电子信息技工学校：热门专业有电子技术应用、计算机网络技术等。

天津市交通技师学院：专业包括汽车维修、轨道交通运营等。

天津市机电职业技术学院附属中专：专业包括数控技术、机械制造等。

天津市商贸职业中专：热门专业有市场营销、会计电算化等。

建议学生和家长根据个人兴趣和职业规划，结合学校的教学质量和专业设置，选择最适合自己的中专学校和专业。同时，也可以到实地考察学校，与在校学生和教师交流，获取更直观的信息。