根据2025年的最新信息，山东职业学院的高职（专科）单独招生和综合评价招生的报名时间为2025年2月18日至2月21日。在此期间，考生需要登录山东省教育招生考试院招生平台选报高校和专业。

如果你计划在2025年报考山东职业学院，需要在2025年2月18日至2月21日之间完成专业选择。建议提前做好准备，并在规定时间内完成报名和缴费流程。

如果你有更多关于报名流程或专业选择的问题，可以进一步咨询学校招生办公室或访问山东职业学院招生信息网获取详细信息。