成人高考中相对简单的专业主要包括以下几类：

文科类专业 ：

英语 ：以语言学习为主，内容涵盖基础语法、口语练习和阅读理解，相对容易通过。

人力资源管理 ：聚焦于企业管理与人才培养，课程设置简单且实用性强。

行政管理 ：无需考数学，主要学习管理知识和技能，取证快，就业前景好。

汉语言文学 ：不涉及数理化，考试难度低，专业实用性强，需求量大。

工商企业管理 ：考试科目简单，主要学习企业管理应用中的技能和知识，就业前景好。

理科类专业 ：

计算机科学与技术 ：虽然涉及编程，但基础课程相对容易理解，适合有一定计算机基础的人。

信息管理与信息系统 ：利用现代信息技术进行商业管理，学习过程有趣且实用。

艺术类专业 ：

音乐表演 ：有音乐基础的考生选择此专业较为简单，通过舞台实践促进学习。

美术学 ：注重实践而非理论，投入时间进行作品创作即可过关。

管理类专业 ：

市场营销 ：学习市场活动中的营销理念和知识，适合企事业单位的营销或销售经理岗位。

物流管理 ：课程内容相对简单，主要包括物流基础、供应链管理和仓储管理等，就业前景良好。

教育类专业 ：

学前教育 ：学习儿童心理、教育学、游戏教学法等内容，课程设置基础，通过率高，市场需求大。

其他专业 ：

电子商务 ：涉及网络交易和商务管理，相对容易理解和掌握。

会计学 ：虽然有一定难度，但市场需求大，适合数学较好的考生。

金融学 ：主要学习金融基础知识和实务操作，相对容易备考。

建议

选择成人高考的专业时，建议考生根据个人兴趣和职业规划来选择。兴趣是最好的老师，能够持久地付出努力。同时，考虑专业的实用性和就业前景，选择那些能够带来实际收益和职业发展的专业。