喀什小学语文专业主要包括以下几种：

汉语言文学 ：培养具有汉语言文学基本理论、基础知识和基本技能，能在新闻文艺出版部门、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作的汉语言文学专门人才。

小学教育（文科方向） ：培养具备汉语言文学及教育学的基本理论、基础知识、基本技能和基本素养，能够适应基础教育课程改革需要，德智体美全面发展，具有较强文字和口头表达能力，现代化教学设备使用能力的应用型人才。

语文教育 ：专注于语文教学的专业，培养具备语文教学的基本理论和技能，能够在小学进行语文教学和教育工作的教师。

汉语国际教育 ：培养具有汉语教学和中国文化知识，能够在国内外从事汉语教学和文化交流工作的专门人才。

对外汉语 ：专注于对外汉语教学，培养能够胜任国内外汉语教学任务的专业人才。

小学教育（双语师资） ：培养以德、智、体、美全面发展的适合新疆，尤其是南疆四地州基础教育改革与发展所需的农村中小学合格“双语”教师为目标，具备从事“双语”教学的能力。

学科教学（语文） ：培养具备语文教学的基本理论和技能，能够在小学进行语文教学和教育工作的教师。

这些专业涵盖了从基础理论到实际教学的各个方面，为喀什地区培养了大量的小学语文教师和相关专业人才。