如果你计划在2025年读职高并专注于视频制作，以下几个专业可能非常适合你：

数字媒体技术应用

该专业涵盖UI/UX设计、网页制作、短视频制作、游戏设计等领域。随着新媒体行业的快速发展，该专业提供了较高的薪资水平和广阔的就业前景，适合对视频制作感兴趣的学生。

影视多媒体技术

这个专业是视频时代的热门选择，课程包括影视视听语言、数字摄影与微电影创作、影视后期特效等。通过学习，你可以掌握视频拍摄、剪辑和特效制作等技能，适合未来从事影视制作、广告片拍摄等工作。

艺术设计与制作（数字摄影、视频制作方向）

该专业注重视频拍摄技术和后期剪辑软件的操作，培养独立完成视频素材采集、剪辑与特效合成的能力。课程包括影视摄影技术、影视后期制作、新媒体短视频创作等，适合未来从事媒体编辑、摄影与后期等工作。

短视频专业

这是一个综合性专业，涵盖摄影、音乐、美术等基础知识，同时强调创意思维、文案撰写和营销策划等实践能力。随着短视频和直播行业的快速发展，该专业提供了广阔的就业前景和实用技能。

建议你根据自己的兴趣和职业规划选择最适合的专业。如果你对某个方向特别感兴趣，可以进一步了解相关课程和就业前景。