在云南，有几所知名的翡翠学校，其中最为人所熟知的是 瑞丽国际珠宝翡翠学校 。这所学校位于云南省瑞丽市姐告边贸区内，提供翡翠鉴定评估与市场交易、翡翠玉石雕刻、翡翠玉石营销和珠宝设计等专业。学校采用短期培训班和全日制教育，并与多家珠宝文化企业建立了广泛的联系，毕业生通常能够100%就业。

此外， 保山学院 也提供专业的玉雕培训，作为云南省内的高校，能够提供系统的玉雕学习和实践机会。

对于希望系统学习翡翠雕刻和鉴定的学员， 瑞丽国际珠宝翡翠学校 因其专业的教学质量和与珠宝产业的紧密联系，是一个理想的选择。

建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行详细了解和实地考察。