高考前，考生和家长在选择用餐地点时，应优先考虑安全、卫生和营养。以下是一些建议：

在家或学校食堂用餐 ：

安全卫生 ：在家或学校食堂用餐可以确保食物的新鲜和安全，避免因食品安全问题影响健康和学习状态。

熟悉环境 ：学校食堂的环境对考生来说较为熟悉，有助于放松心情，更好地准备考试。

选择有卫生许可证的餐馆 ：

避免无证餐馆 ：尽量不要选择没有卫生许可证或食品安全状况差的餐饮服务单位就餐，以防食物中毒或其他健康问题。

清淡饮食 ：在高考前夕，饮食应尽量清淡，避免过于油腻或刺激性的食物，以免影响肠胃。

避免路边摊和烧烤 ：

卫生问题 ：路边摊和烧烤摊的卫生状况通常较差，难以保证食物的安全性，容易引发肠胃不适。

避免油腻食物 ：高考期间应尽量避免食用过于油腻的食物，以免增加肠胃负担。

特殊时期的饮食安排 ：

端午节等特殊情况 ：在端午节等特殊时期，学校可能会统一安排食宿，考生应听从学校安排，确保饮食安全和营养。

综上所述，高考前建议考生和家长选择在家或学校食堂用餐，选择有卫生许可证的餐馆，避免路边摊和烧烤，保持清淡饮食，以确保安全和健康。