山东有多所高校开设编导相关专业，以下是一些开设编导专业的学校列表：

山东艺术学院

济南大学

聊城大学

临沂师范学院

青岛农业大学

山东师范大学

青岛大学

曲阜师范大学

鲁东大学

泰山学院

枣庄学院

潍坊理工学院

山东管理学院

潍坊科技学院

青岛恒星科技学院

山东英才学院

济宁学院

山东财经大学

烟台大学（烟大）

聊城大学东昌学院

临沂大学

山东天逸皓月艺术培训

济南飞天艺术培训

济南立森教育

济南789教育

这些学校提供了不同层次的编导专业教育，从本科到专科都有涉及。建议您根据自己的兴趣、专业需求和地理位置选择合适的学校进行详细咨询和体验。