高考中的"C"通常指的是 学业水平测试成绩等级 。学业水平测试是高考模式中的一部分，用于评估学生在不同学科上的学业水平。根据江苏省教育考试院的规定，学业水平测试的成绩分为四个等级：24分及以下不给等级，25~49分为D，50~69分为C，70~84分为B，85~100为A。

对于高考录取，C等级有一定的要求：

本科批次院校普通类专业录取资格 ：文科类考生必须参加物理、化学、生物三门学科的考试并获得等级成绩，且两门学科成绩均达到C级及其以上等级；理科类考生必须参加思想政治、历史、地理三门学科的考试并均获得等级成绩，且两门学科成绩均达到C级及其以上等级。

专科院校普通类专业录取资格 ：文科类考生必须参加物理、化学、生物3门学科的考试并均获得等级成绩，且考试成绩中至少有一门达到C级及其以上等级；理科类考生必须参加思想政治、历史、地理3门学科的考试并均获得等级成绩，且考试成绩中至少有一门达到C级及其以上等级。

艺术类专业录取资格 ：考生必须参加思想政治，历史，地理三门学科的考试或者参加物理、化学、生物三门学科的考试，且至少有两门学科成绩达到D级及以上等级。

体育类专业录取资格 ：考生必须参加思想政治、历史、地理三门学科的考试，且至少有两门学科成绩达到D级及以上等级。

因此，高考中的"C"代表学生在学业水平测试中获得的等级成绩，具体为50至69分之间。这个成绩等级是报考某些批次院校普通类专业、艺术类专业和体育类专业的重要条件之一。