在荆门，有几处可以学习厨师的地方：

荆门技师学院 ：学院开设有烹饪专业，教学质量优，师资力量强，是当地热门的中等职业学校之一。

湖北楚菜研究院荆门分院 ：该机构提供楚菜大师工作室·荆厨技艺工作室和荆门市荆厨职业技能培训有限公司，地址位于荆门市东宝区栗溪镇新华村，提供专业的烹饪培训。

钟祥高级技工学校 ：该校也开设有烹饪（中式烹调）专业。

荆门职业学院 ：学院提供烹调工艺与营养教师（兼职）职位，王朝新老师在此兼职。

食尚香小吃培训学校 ：办学至今共为社会培训和输送数十万名技术人才，在行业内具有很好的口碑。

湖北东方烹饪学校 ：提供良好的住宿条件，如空调和热水器，有助于学生更专心地学习。

湖北新东方烹饪学校 ：全国有口碑和名气，提供实操教学为主，有助于学生亲自动手实操。

荆州百甲西点蛋糕烘焙培训学校 ：专注于甜品艺术蛋糕西点培训，小班制教学，强调实操能力培养。

王森教育集团 ：虽然具体信息不详，但也是荆州市内较为知名的培训机构之一。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。如果对楚菜有浓厚兴趣，可以考虑湖北楚菜研究院荆门分院；如果注重实操和口碑，湖北新东方烹饪学校和食尚香小吃培训学校都是不错的选择。