国际智障学校的专业设置通常包括以下几种：

特殊教育专业 ：培养特殊教育师资，学习课程包括特殊教育学概论、人体解剖生理学、特殊儿童心理与教育等。

计算机相关专业 ：如计算机应用、编程等。

工艺美术专业 ：包括绘画、雕塑、手工制作等。

美容美发专业 ：培养美容、美发技能。

烹饪专业 ：教授各种烹饪技艺。

按摩专业 ：例如中医按摩、足底按摩等。

服装设计与制作专业 。

园艺专业 ：涉及植物栽培和养护。

汽车维修专业 。

家电维修专业 。

餐厅服务专业 。

客房服务专业 。

点心制作专业 。

医疗按摩专业 。

电子商务专业 ：包括电子商务技术、电子商务管理、电子商务营销等。

艺术设计专业 ：包括艺术设计、视觉传达设计、环境艺术设计等。

语言文学专业 ：包括汉语言文学、英语语言文学、日语语言文学等。

电气维修专业 。

办公自动化专业 。

园林专业 。

这些专业旨在帮助智障人士根据自己的兴趣和需求选择合适的技能和知识进行学习和发展。建议智障人士在选择专业时，可以咨询专业的教育机构或教师，以获得更个性化的指导和支持。