英才公办专科的专业包括但不限于以下几种：

医学类专业 ：

临床医学

护理

口腔医学

眼视光技术

药学

医学检验技术

中医学

中医康复

预防医学

针灸推拿

工程类专业 ：

铁道工程技术

机电一体化技术

新能源汽车技术

计算机网络技术

建设工程监理

建筑工程技术

汽车检测与维修技术

机械制造及自动化

电子与信息技术

数控技术

电子商务

商务数据分析

跨境电商

网络营销

教育类专业 ：

学前教育

小学教育

特殊教育

早期教育

婴幼儿托育

管理类专业 ：

销售管理

旅游管理

工商管理

物流管理

会计学

房地产开发与管理

计算机类专业 ：

计算机应用技术

大数据技术

电气自动化技术

电子信息工程技术

计算机网络技术等

艺术设计类专业 ：

装饰艺术设计

园林技术

环境设计

艺术设计

其他类专业 ：

英语

日语

韩语

计算机

会计电算化

康复治疗学

助产

园林

信息管理与信息系统

应用英语

应用韩语

这些专业涵盖了医药卫生、工程技术、教育、管理、计算机、艺术设计等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。