江苏高考的总分是 750分 。具体到各个科目，语文、数学和外语每门科目的满分是150分，总共三门科目，所以这三门科目的总分是450分。此外，考生还需要在物理、化学、生物、历史、政治、地理这六门学科中任选三门进行考试，这三门科目的成绩将折算成分数计入总分，每门选择性考试科目满分为100分，总共三门，所以这三门科目的总分是300分。因此，江苏高考的总分是450分（统考科目总分）+300分（选择性考试科目总分）=750分。