广东工业大学的重点专业包括：

机械工程 ：国家级特色专业，广东省重点学科，攀峰重点学科一级学科。

材料科学与工程 ：国家级特色专业，广东省重点学科，攀峰重点学科一级学科。

控制科学与工程 ：国家级特色专业，广东省重点学科，攀峰重点学科一级学科。

计算机科学与技术 ：国家级特色专业，广东省重点学科，攀峰重点学科一级学科。

土木工程 ：国家级特色专业，广东省重点学科，攀峰重点学科一级学科。

化学工程与工艺 ：国家级特色专业，广东省重点学科。

环境工程 ：广东省重点学科。

管理科学与工程 ：广东省重点学科。

应用数学 ：广东省重点学科。

电力系统及其自动化 ：广东省重点学科。

自动化 ：国家级一流专业和卓越工程师培养计划专业，毕业生就业率高达99%以上。

信息工程 ：广东省名牌专业。

信息管理与信息系统 ：广东省名牌专业。

工商管理 ：广东省名牌专业。

工业工程 ：广东省名牌专业。

测控技术与仪器 ：广东省名牌专业。

这些专业在教学和科研方面都有显著成就，并且得到了社会和业界的广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些重点专业，以便获得更优质的教育资源和更广阔的发展前景。