广州技能高考的总分为 700分 。这一总分由专业技能分数和文化课分数组成，其中专业技能满分为490分，文化课满分为210分。

具体到各个专业的建议分数如下：

财会：160分

建筑：200分

电子电工：180分

纺织服装：260分

化工：255分

机电一体化：200分

机械：140分

计算机：200分

旅游管理：255分

农业种植：280分

农业养殖：290分

烹饪：210分

汽车：270分

建议考生根据自己报考的专业，了解该专业的具体分数线要求，合理规划复习策略，争取取得理想的成绩。