在福建，有几所知名的西点学校供您选择：

福州新东方西点学校

地址：福州市甘洪路厚屿村

特色：提供一年制西点全能专业和短期蛋糕烘焙专业，小班制互动式教学，专业实践与理论相结合。

福州海峡面点培训学校

地址：福州市仓山区首山路新学生街福建经济学校校区

特色：提供全面烹饪技能培训，包括西式烹调、烘焙技术等，环境优良，教学设施完善。

福建轻工职业技术学院

特色：设有专业的西点课程，教学设施和实践基地齐全，师资力量强大。

福建港焙甜品学校

特色：专业西点技能培训服务，近10年教育经验，课程包括韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕等。

甜蜜时光西点甜品学校

特色：面向全球招生，专注法式西点教育，硬件设施完备，环境优雅，交通便利。

优嘉烘焙学校

特色：隶属于香港优嘉甜品培训学院，提供技术研发、教育培训、开店指导。

福州百事通烘焙培训学校

特色：得到食品监督部门审批，有先进设备和丰富办学经验。

欧米奇西点西餐学院

特色：新华教育集团旗下，提供零基础西点课程，支持全国创业就业。

福州高厨职业培训学校

特色：规模大、师资强、设备先进，提供西点培训课程。

华南西点培训学校

地址：福州市台江区

特色：提供西点培训。

港焙国际西点学校

特色：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。

这些学校各有特色，建议您根据个人兴趣、培训需求、地理位置等因素进行选择。如果条件允许，可以实地考察几所学校，以便更直观地了解教学环境和设施。