根据2025年大连外国语大学的辅修专业招生信息，以下是一些相对容易考取的辅修专业推荐：

英语辅修专业

英语辅修专业的课程设置较为基础，主要包括综合英语、英语视听说、英语写作等课程，适合英语基础较好的学生。该专业的学习难度相对较低，且课程内容与主修专业有一定的重叠，容易上手。

商务英语辅修专业

商务英语辅修专业结合了英语和商务知识，课程包括综合商务英语、商务英语视听说、国际商务礼仪等。虽然涉及商务知识，但整体难度适中，适合对商务领域感兴趣的学生。

英语国家国情微专业

该微专业课程设置较为轻松，主要涉及英语国家的历史、文化、地理等内容，适合对英语国家文化感兴趣的学生。课程数量较少，学习压力相对较小。

国际商务与文化微专业

该微专业课程包括跨国公司管理、电子商务、跨文化商务沟通等，课程内容实用且难度适中，适合对国际商务感兴趣的学生。

翻译微专业

翻译微专业课程包括政治文献翻译、外事翻译等，课程内容较为实用，适合对翻译感兴趣的学生。虽然涉及翻译技巧，但整体难度适中。

总结：

如果你希望选择一个相对容易考取的辅修专业，英语辅修专业和英语国家国情微专业是不错的选择，课程内容较为基础且学习压力较小。如果你对商务或翻译领域感兴趣，商务英语辅修专业和翻译微专业也是不错的选择。

建议根据自己的兴趣和主修专业背景进行选择，以确保能够顺利完成辅修课程。