镇平学校的小吃种类丰富，以下是一些常见的镇平学校小吃：

芝麻叶面条 ：选用嫩黄色的芝麻叶和绿豆面轧成的湿面条制作，食用前需将芝麻叶浸泡后与面条一起煮制，并配以辣椒、姜块、蒜瓣和盐等佐料。

猪肉炖粉条 ：在寒冷的天气里，镇平人喜欢吃猪肉炖粉条，这是一道温暖身心的美食。

火烧馍 ：一种让镇平人口舌生香的面食。

油旋馍 ：另一种镇平特色面食。

镇平烧鸡 ：也称镇平侯氏烧鸡，色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。

牛肉汤 ：用牛大骨和现宰的牛肉熬制，营养丰富，是镇平的传统美食。

手工挂面 ：选用优质面粉、鸡蛋、小磨香油、精盐等原料纯手工精制而成，内空外实，细能穿针，下锅久煮不断。

凉粉茶 ：一种镇平特色小吃，可能具有清热解毒的功效。

板面 ：一种面条类小吃，具体制作方法和口味因地区而异。

浆水面 ：与甘肃的浆水面不同，是镇平的一种特色面食。

黄酒卤肉 ：用黄酒和卤肉一起烹饪，味道独特。

胡辣汤 ：一种以麻和辣为主要特点的汤品，能够刺激味蕾，让人保持精力充沛。

这些小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到镇平，不妨尝试这些地道的美食。